Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol dan potongan cabe rawit ( tegal:cengis). Pedas merupakan ciri khas dari jajanan ini. Pada mulanya olos ini dikenalkan oleh seorang penjual gorengan di Desa Jatirawa (Banjaran), kemudian dikenal dari mulut ke mulut masyarakat sekitarnya hingga sekarang tersebar keseluruh kawasan di banjaran dan sekitarnya yaitu Tegal, Slawi, Balamoa, Talang dan Dukuhturi.
Mungkin anda baru melihat atau mendengar nama OLOS, :xD hmmmm.... tik...tok..tik..tok..tik..tok *sambil mikir*, Tau gak sih siapa pencetus olos hhhmmmmm..... kasih tauu gak yah ? hahahahha ok..ok..ok tak kasih tau yah.. hohohoh ciiiiss smileee..
Pencetus/pembuat olos pertama di kota tegal,
olos pertama kali di buat oleh ibu Hj,sutiah yang beralamat di desa jatirawa tepatnya belakang balai desa jatirawa.. X-60 GANJA CITTY...
Olos terbuat dari tepung terigu yang diuleni dengan air dan bupur (bumbu dapur) setelah itu bahan tersebut diuleni setelah bahan kalis barulah dibentuk pipih(gepeng). kemudian diisi dengan KOL (jare wong jakarta arane gudu kol tapi sawi) xixixixi (y), setelah itu digoreng dengan minyak yang sanggat sanap eh salah kamsudnya panas.:E simsalabim jadi apa jadi olos hohohoh.....
Harga Olos perbiji
Dulu gan waktu ane masih SD, harga olos itu cepe (100 )rupiah, tapi berhubung harga kebutuhan pokok mulai naik contoh: minyak goreng.tepung,cabe dll. harga yang ditawarkan pun mulai naik sekitar 40%, yaitu 200 rupiah.. beberapa tahun kemudian harga pun mulai naik sekitar 300 rupiah hingga saat ini,
Peacee N respeck
salam X-60 GANJA CITTY (bang senad)....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar